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to acetify
01
acidificare, rendere acido
turn acidic
02
acidificare, trasformare in aceto
to turn something sour, particularly by converting it into acetic acid or vinegar through fermentatio
Esempi
The process was designed to acetify the wine, turning it into a flavorful vinegar.
Il processo è stato progettato per acetificare il vino, trasformandolo in un aceto saporito.
They intentionally acetified the mixture to achieve the desired sourness.
Hanno intenzionalmente acetificato la miscela per ottenere l'acidità desiderata.
