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to acetify
01
acidifier, rendre acide
turn acidic
02
acidifier, transformer en vinaigre
to turn something sour, particularly by converting it into acetic acid or vinegar through fermentatio
Exemples
The process was designed to acetify the wine, turning it into a flavorful vinegar.
Le processus a été conçu pour acétifier le vin, le transformant en un vinaigre savoureux.
They intentionally acetified the mixture to achieve the desired sourness.
Ils ont intentionnellement acétifié le mélange pour obtenir l'acidité désirée.
