Искать
Выберите язык словаря
Hock
01
скакательный сустав
the joint in the hind limb of a quadruped between the fetlock and the knee
02
рейнское белое вино, хок
white wines from the Rhine region of Germany, known for their light and crisp taste with a refreshing acidity
Примеры
He prepared a delicious pork hock stew, with tender chunks of meat, vegetables, and a savory broth.
Он приготовил вкусное рагу из свиной рульки с нежными кусочками мяса, овощами и ароматным бульоном.
The restaurant featured roasted duck hock, tender and juicy, served with a tangy orange glaze.
В ресторане подавали запечённую утиную голень, нежную и сочную, с пикантной апельсиновой глазурью.
03
голяшка, рулька
a cut of meat from the lower part of an animal's leg, often used for its rich flavor and gelatinous texture
to hock
01
закладывать, оставлять в залог
leave as a guarantee in return for money
02
калечить, подрезая скакательный сустав
disable by cutting the hock
