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Crowdie
01
Crowdie
a type of soft cheese made from sour milk that is partially cooked, from a Scottish origin
Ejemplos
Crowdie can be a great alternative to heavy cream in pasta sauces.
El crowdie puede ser una gran alternativa a la crema espesa en las salsas para pasta.
crowdie has a mild and slightly tangy flavor, similar to cottage cheese but creamier.
El crowdie tiene un sabor suave y ligeramente ácido, similar al requesón pero más cremoso.
