Le jarret
[gender: masculine]
01
hasled, hälled
partie de la jambe située derrière le genou chez l'homme ou entre la cuisse et la jambe chez les animaux (surtout les quadrupèdes)
Exempel
Le jarret du taureau est très musclé.
Hasleden på tjuren är mycket muskulös.
02
lägg, underben
partie inférieure de la cuisse du bœuf, du porc ou du veau, utilisée pour la cuisson
Exempel
Le boucher a coupé un beau jarret de bœuf.
Slaktaren skar ett fint läggstycke av nötkött.
