to quick-freeze
01
snabbfrysa, chockfrysa
to rapidly lower the temperature of something to maintain its freshness or quality
Exempel
The fisherman quick-froze the catch immediately after returning to shore to maintain its freshness.
Fiskaren snabb-fryst fångsten omedelbart efter att ha kommit tillbaka till land för att bevara dess färskhet.
The food processing plant is quick-freezing vegetables to preserve their nutrients and texture.
Livsmedelsbearbetningsanläggningen snabbfryser grönsaker för att bevara deras näringsämnen och konsistens.
