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to coddle
01
coccolare, viziato
to overly pamper or indulge someone
Example
She coddles her pet dog, giving him treats and belly rubs whenever he whines.
Coccola il suo cane, dandogli bocconcini e grattini sulla pancia ogni volta che si lamenta.
He coddled his children when they were young, always giving in to their demands.
Ha viziato i suoi figli quando erano piccoli, cedendo sempre alle loro richieste.
02
cuocere a bagnomaria, cottura lenta
to cook something gently in water just below boiling point
Example
She likes to coddle her eggs by simmering them in water for a few minutes until the whites are just set.
Le piace cuocere a bagnomaria le uova facendole sobbollire in acqua per alcuni minuti fino a quando gli albumi sono appena solidi.
The chef will coddle the vegetables in broth to bring out their natural flavors without overcooking them.
Lo chef cuocerà a bagnomaria le verdure nel brodo per esaltarne i sapori naturali senza farle cuocere troppo.
