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lyonnaise
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lyonnaise
cooked with onions, which are often diced or sliced and fried until golden brown and caramelized
Esempi
The steak came with a side of lyonnaise potatoes, caramelized to perfection.
La bistecca era accompagnata da un contorno di patate lionese, caramellate alla perfezione.
The chef prepared lyonnaise green beans, with onions fried until tender and golden.
Lo chef ha preparato fagiolini lyonnaise, con cipolle fritte fino a quando sono tenere e dorate.
