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lyonnaise
01
lyonnaise
cooked with onions, which are often diced or sliced and fried until golden brown and caramelized
Exemples
The steak came with a side of lyonnaise potatoes, caramelized to perfection.
Le steak était accompagné d'une portion de pommes lyonnaises, caramélisées à la perfection.
The chef prepared lyonnaise green beans, with onions fried until tender and golden.
Le chef a préparé des haricots verts lyonnaise, avec des oignons frits jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
