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Chevon
01
cabrito, carne de cabrito
young goat meat known for its tender texture, delicate flavor, and lean profile, used in various cuisines worldwide
Ejemplos
As a specialty dish, the chef prepared a gourmet chevon rack, perfectly seared and served with a delicate herb-infused sauce.
Como plato especial, el chef preparó una costilla de chevon gourmet, perfectamente sellada y servida con una delicada salsa infusionada con hierbas.
