Ara
Bread flour
01
ekmek unu
high-protein flour for making bread with a strong gluten network and chewy texture
Örnekler
With its higher protein content, bread flour gives breads a stronger structure and a chewier texture.
Daha yüksek protein içeriği ile ekmek unu, ekmeklere daha güçlü bir yapı ve daha çiğnenebilir bir doku verir.
