Bread flour
01
دقيق الخبز, طحين الخبز
high-protein flour for making bread with a strong gluten network and chewy texture
معلومات نحوية
حالة الحيوية
غير عاقل
التركيب الصرفي
مركب
غير معدود
صيغة الجمع
bread flours
أمثلة
With its higher protein content, bread flour gives breads a stronger structure and a chewier texture.
بفضل محتواه البروتيني الأعلى، دقيق الخبز يعطي الخبز بنية أقوى وملمسًا أكثر مضغًا.
