Bread flour
01
دقيق الخبز, طحين الخبز
high-protein flour for making bread with a strong gluten network and chewy texture
أمثلة
With its higher protein content, bread flour gives breads a stronger structure and a chewier texture.
بفضل محتواه البروتيني الأعلى، دقيق الخبز يعطي الخبز بنية أقوى وملمسًا أكثر مضغًا.
