Caută
Selectați limba dicționarului
Bread flour
01
făină pentru pâine, făină de pâine
high-protein flour for making bread with a strong gluten network and chewy texture
Exemple
With its higher protein content, bread flour gives breads a stronger structure and a chewier texture.
Cu conținutul său mai ridicat de proteine, făina de pâine oferă pâinilor o structură mai puternică și o textură mai mestecabilă.
