Bread flour
01
빵용 밀가루, 강력분
high-protein flour for making bread with a strong gluten network and chewy texture
예시들
The bread flour helped the dough rise beautifully, resulting in a loaf with a lofty height.
빵 가루는 반죽이 아름답게 부풀도록 도와, 높이가 높은 빵을 만들었습니다.
With its higher protein content, bread flour gives breads a stronger structure and a chewier texture.
더 높은 단백질 함량으로 빵 가루는 빵에 더 강한 구조와 쫄깃한 질감을 줍니다.
