Spatchcock
01
스패치콕 치킨, 스패치콕 조류
a chicken or game bird prepared by splitting it along the back for grilling or roasting, typically fresh
예시들
The recipe recommended spatchcock for faster roasting.
레시피는 더 빠른 로스팅을 위해 스패치콕을 권장했습니다.
to spatchcock
01
뼈를 제거하고 평평하게 하다, 스패치콕 방식으로 준비하다
to split and flatten a poultry or game bird for cooking
예시들
The chef demonstrated how to spatchcock a chicken by removing the backbone and flattening it for even cooking.
셰프는 등뼈를 제거하고 평평하게 펴서 닭을 스패치콕하는 방법을 시연했습니다.
02
삽입하다, 끼워 넣다
to insert or interpolate words, phrases, or elements into a sentence, story, or text
예시들
The author spatchcocked historical details into the narrative.
저자는 서사에 역사적 세부 사항을 삽입했다.
