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Spatchcock
01
a chicken or game bird prepared by splitting it along the back for grilling or roasting, typically fresh
Beispiele
Guests enjoyed the spatchcock hot off the barbecue.
to spatchcock
01
ausbeinen und flachdrücken, spatchcock zubereiten
to split and flatten a poultry or game bird for cooking
Beispiele
Spatchcocking the turkey allows it to cook more quickly and evenly on the grill.
Das Spatchcocken des Truthahns ermöglicht ein schnelleres und gleichmäßigeres Garen auf dem Grill.
02
to insert or interpolate words, phrases, or elements into a sentence, story, or text
Beispiele
She spatchcocked quotations into her essay to support her argument.
