to ripen
01
熟す, 熟させる
to cause natural products to become fully developed
Transitive: to ripen sth
例
The baker ripened the sourdough starter for several days before using it in the bread recipe.
パン屋は、パンのレシピに使う前に数日間サワードウスターターを熟成させました。
The farmer used ethylene gas to ripen the green tomatoes before selling them.
農家は、緑のトマトを売る前に熟成させるためにエチレンガスを使用しました。
