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to ripen
01
maturare, far maturare
to cause natural products to become fully developed
Transitive: to ripen sth
Esempi
The baker ripened the sourdough starter for several days before using it in the bread recipe.
Il panettiere ha fatto maturare il lievito madre per diversi giorni prima di usarlo nella ricetta del pane.
The farmer used ethylene gas to ripen the green tomatoes before selling them.
L'agricoltore ha usato gas etilene per maturare i pomodori verdi prima di venderli.
