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to ripen
01
reifen, reifen lassen
to cause natural products to become fully developed
Transitive: to ripen sth
Beispiele
The baker ripened the sourdough starter for several days before using it in the bread recipe.
Der Bäcker ließ den Sauerteig mehrere Tage reifen, bevor er ihn im Brotrezept verwendete.
The farmer used ethylene gas to ripen the green tomatoes before selling them.
Der Bauer verwendete Ethylengas, um die grünen Tomaten vor dem Verkauf zu reifen.
