Buscar
Selecciona el idioma del diccionario
Bread flour
01
harina de pan, harina panadera
high-protein flour for making bread with a strong gluten network and chewy texture
Ejemplos
The bread flour helped the dough rise beautifully, resulting in a loaf with a lofty height.
La harina de pan ayudó a que la masa subiera hermosamente, resultando en un pan con una altura elevada.
With its higher protein content, bread flour gives breads a stronger structure and a chewier texture.
Con su mayor contenido de proteínas, la harina de pan le da a los panes una estructura más fuerte y una textura más masticable.
