Bread flour
01
دقيق الخبز, طحين الخبز
high-protein flour for making bread with a strong gluten network and chewy texture
أمثلة
The bread flour helped the dough rise beautifully, resulting in a loaf with a lofty height.
ساعد دقيق الخبز العجين على الارتفاع بشكل جميل، مما أدى إلى رغيف بارتفاع مثير للإعجاب.
With its higher protein content, bread flour gives breads a stronger structure and a chewier texture.
بفضل محتواه البروتيني الأعلى، دقيق الخبز يعطي الخبز بنية أقوى وملمسًا أكثر مضغًا.
