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pétrir
01
amassar, sovar
travailler une pâte en la malaxant avec les mains ou une machine pour développer le gluten et obtenir une consistance homogène
Exemplos
Il pétrit la pâte pour incorporer tous les ingrédients uniformément.
Ele amassa a massa para incorporar todos os ingredientes uniformemente.
02
amassar, modelar
travailler une matière (pâte, argile, métal, idée) pour lui donner une forme, la structurer ou la construire
Exemplos
Les enfants pétrissent la pâte à sel pour faire des décorations.
As crianças amassam a massa de sal para fazer decorações.
