Định Nghĩa và Ý Nghĩa của "au gratin"

au gratin

TÍNH TỪ

được nướng phô mai, nướng với lớp vỏ bánh mì

prepared or served with a topping of breadcrumbs, cheese, or butter

Example

The chef's specialty was the au gratin potatoes, featuring thinly sliced potatoes layered with cream and Gruyère cheese, then baked until golden and bubbling.

Món đặc sản của đầu bếp là khoai tây được nướng phô mai, với những lát khoai được xếp lớp cùng với kem và phô mai Gruyère, sau đó được nướng cho đến khi vàng và sủi bọt.

The restaurant's menu offered a variety of au gratin dishes, including cauliflower au gratin and zucchini au gratin, each featuring fresh vegetables baked with a cheesy topping.

Thực đơn của nhà hàng cung cấp nhiều món ăn được nướng phô mai, bao gồm súp lơ được nướng phô mai và bí ngồi được nướng phô mai, mỗi món đều có rau tươi nướng với lớp vỏ phô mai.