au gratin
01
مغطى بالجبن
prepared or served with a topping of breadcrumbs, cheese, or butter
أمثلة
The chef 's specialty was the au gratin potatoes, featuring thinly sliced potatoes layered with cream and Gruyère cheese, then baked until golden and bubbling.
كان الطبق المميز للشيف هو البطاطس أو غراتان، المكونة من شرائح رقيقة من البطاطس متطبقة مع الكريمة وجبنة غرويير، ثم مخبوزة حتى تصبح ذهبية اللون ومتفجرة.
The restaurant 's menu offered a variety of au gratin dishes, including cauliflower au gratin and zucchini au gratin, each featuring fresh vegetables baked with a cheesy topping.
قدمت قائمة المطعم مجموعة متنوعة من أطباق أو غراتان، بما في ذلك القرنبيط أو غراتان والكوسا أو غراتان، كل منها يحتوي على خضروات طازجة مخبوزة مع طبقة من الجبن.
