英語での「au gratin」の定義と意味

au gratin

形容詞

グラタン

prepared or served with a topping of breadcrumbs, cheese, or butter

例

The chef 's specialty was the au gratin potatoes, featuring thinly sliced potatoes layered with cream and Gruyère cheese, then baked until golden and bubbling.

シェフの特製料理はオーグラタンのポテトで、薄切りにしたジャガイモをクリームとグリュイエールチーズで重ね、黄金色に焼き上がり泡立つまでオーブンで焼いたものでした。

The restaurant 's menu offered a variety of au gratin dishes, including cauliflower au gratin and zucchini au gratin, each featuring fresh vegetables baked with a cheesy topping.

レストランのメニューには、カリフラワーグラタンやズッキーニグラタンなど、さまざまなグラタン料理が用意されており、それぞれにチーズトッピングで焼かれた新鮮な野菜が特徴でした。