Spatchcock
01
açık tavuk
a chicken or game bird prepared by splitting it along the back for grilling or roasting, typically fresh
Örnekler
The chef served a spatchcock with herbs and lemon.
He learned how to prepare a spatchcock at the culinary workshop.
to spatchcock
01
tavuğun sırt kemiğini çıkarmak
to split and flatten a poultry or game bird for cooking
Örnekler
He watched a tutorial on how to spatchcock game birds.
Av kuşlarını nasıl yassılaştıracağını anlatan bir eğitim videosu izledi.
The culinary class practiced spatchcocking ducks to enhance the cooking process and improve tenderness.
Mutfak sınıfı, pişirme sürecini geliştirmek ve yumuşaklığı artırmak için ördekleri kelebek kesme tekniğiyle hazırladı.
02
to insert or interpolate words, phrases, or elements into a sentence, story, or text
Örnekler
The editor spatchcocked a few clarifying sentences into the paragraph.
He spatchcocked humorous remarks throughout the lecture.
