Rump
01
腰, 後部
the rounded hind part of a four-legged mammal
02
ランプ, ランプ肉
meat from the upper part of the back legs of a cow, which is of high quality
例
He seasoned a rump roast with aromatic herbs and slow-roasted it in the oven.
彼は芳香のあるハーブでランプローストを味付けし、オーブンでゆっくりと焼きました。
The restaurant featured a signature dish of sliced rump, cooked to perfection.
そのレストランは、完璧に調理されたスライスしたランプの看板料理を提供していました。
