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Rump
01
ancas
the rounded hind part of a four-legged mammal
02
filete de cadera, bistec de peseto
meat from the upper part of the back legs of a cow, which is of high quality
Ejemplos
He seasoned a rump roast with aromatic herbs and slow-roasted it in the oven.
Sazonó un asado de cadera con hierbas aromáticas y lo asó lentamente en el horno.
