au gratin
01
グラタン
prepared or served with a topping of breadcrumbs, cheese, or butter
文法情報
形態的構成
複合語
関係形容詞
程度表現不可
分野
cooking, food, preparation
例
The chef's specialty was the au gratin potatoes, featuring thinly sliced potatoes layered with cream and Gruyère cheese, then baked until golden and bubbling.
シェフの特製料理はオーグラタンのポテトで、薄切りにしたジャガイモをクリームとグリュイエールチーズで重ね、黄金色に焼き上がり泡立つまでオーブンで焼いたものでした。
