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to pasteurize
01
pastorizzare, sterilizzare
to heat a liquid, like milk or juice, to kill harmful bacteria while preserving its taste and nutrients
Example
The dairy farm pasteurizes its milk before bottling it to ensure consumer safety.
La fattoria casearia pastorizza il latte prima di imbottigliarlo per garantire la sicurezza dei consumatori.
It's important to pasteurize homemade apple cider to eliminate any potential harmful bacteria.
È importante pastorizzare il sidro di mele fatto in casa per eliminare eventuali batteri nocivi.
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