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Kaymak
01
kaymak, crème épaissie
a creamy dairy product made from boiled or raw milk, used as a spread, topping, or ingredient in Middle Eastern and Balkan cuisines
Exemples
Enhance the flavor of a warm bowl of rice pudding by swirling in a spoonful of kaymak.
Améliorez la saveur d'un bol chaud de riz au lait en y incorporant une cuillerée de kaymak.
Use kaymak as a filling for pastries or pancakes to elevate their taste and texture.
Utilisez le kaymak comme garniture pour les pâtisseries ou les crêpes pour rehausser leur goût et leur texture.
