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Tahini
01
tahini, pâte de sésame
a creamy paste made from ground sesame seeds, commonly used in Middle Eastern cuisine
Exemples
As a vegan, she often used tahini as a substitute for butter or cream in her recipes.
En tant que végane, elle utilisait souvent du tahini comme substitut au beurre ou à la crème dans ses recettes.
He loved making his own tahini at home by toasting sesame seeds and grinding them into a smooth paste.
Il adorait faire son propre tahini à la maison en grillant des graines de sésame et en les broyant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
