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El estofado
[gender: masculine]
01
stufato
plato de carne y verduras cocido lentamente en su propio jugo o con salsa
Esempi
El secreto de un buen estofado está en cocinarlo despacio.
Il segreto di un buon estofado è cucinarlo lentamente.
estofado
01
stufato, brasato
cocinado a fuego lento en su propio jugo con poco líquido
Esempi
Le gusta el pescado estofado con verduras.
Gli piace il pesce stufato con verdure.
