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Butterfat
01
gordura do leite, creme de leite
the fatty component of milk that is used to make butter and contributes to its rich and creamy texture
Exemplos
My mother always uses the rich butterfat to make decadent pastries and cakes.
Minha mãe sempre usa a gordura do leite para fazer doces e bolos decadentes.
She enjoyed spreading the creamy butterfat on her warm toast.
Ela gostava de espalhar a gordura do leite em sua torrada quente.
