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Butterfat
01
grasa de la leche, crema de leche
the fatty component of milk that is used to make butter and contributes to its rich and creamy texture
Ejemplos
My mother always uses the rich butterfat to make decadent pastries and cakes.
Mi madre siempre usa la grasa de mantequilla para hacer pasteles y postres decadentes.
She enjoyed spreading the creamy butterfat on her warm toast.
Disfrutaba esparciendo la grasa de mantequilla en su tostada caliente.
