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Panada
01
panata, impasto di pane e liquido
a dish made from bread/breadcrumbs and liquid, used in stuffing, dumplings, and as a thickener for soups and sauces
Esempi
The creamy panada added a velvety texture to the chicken croquettes.
La panada cremosa ha aggiunto una consistenza vellutata alle crocchette di pollo.
The pastry was filled with a delicious panada of ground beef and onions.
Il pasticcino era farcito con una deliziosa panada di carne macinata e cipolle.
