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Le sous-chef
[gender: masculine]
01
assistant manager, deputy head
personne qui seconde un chef ou un responsable dans n'importe quel domaine (bureau, organisation, entreprise)
Examples
Le sous-chef signe les documents lorsque le chef est absent.
The assistant manager signs the documents when the manager is away.
02
sous-chef, deputy chef
cuisinier responsable juste après le chef, qui supervise la cuisine, coordonne l'équipe et remplace le chef en son absence
Examples
Le chef confie la cuisson des viandes au sous-chef.
The chef entrusts the cooking of the meats to the sous-chef.
