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Le sous-chef
[gender: masculine]
01
subjefe, vicesupervisor
personne qui seconde un chef ou un responsable dans n'importe quel domaine (bureau, organisation, entreprise)
Ejemplos
Le sous-chef signe les documents lorsque le chef est absent.
El subjefe firma los documentos cuando el jefe está ausente.
02
subchef, segundo de cocina
cuisinier responsable juste après le chef, qui supervise la cuisine, coordonne l'équipe et remplace le chef en son absence
Ejemplos
Le chef confie la cuisson des viandes au sous-chef.
El chef confía la cocción de las carnes al sous-chef.
