Thickening agent
01
kıvamlaştırıcı madde
an ingredient or substance used to increase the viscosity or thickness of a liquid or sauce in food preparation, such as cornstarch, flour, or gelatin
Örnekler
The dessert mousse employed a gelatin-based thickening agent to create a light and airy texture.
Tatlı mousse, hafif ve havadar bir doku oluşturmak için jelatin bazlı bir koyulaştırıcı madde kullandı.
The soup contained a thickening agent that gave it a rich and creamy consistency.
Çorba, ona zengin ve kremsi bir kıvam veren bir koyulaştırıcı madde içeriyordu.
