Thickening agent
01
förtjockningsmedel, tjockningsmedel
an ingredient or substance used to increase the viscosity or thickness of a liquid or sauce in food preparation, such as cornstarch, flour, or gelatin
grammatisk information
animacitetsstatus
icke-animat
morfologisk sammansättning
komplex sammansättning
räknebart
pluralform
thickening agents
Exempel
The dessert mousse employed a gelatin-based thickening agent to create a light and airy texture.
Desserten mousse använde ett gelatinbaserat förtjockningsmedel för att skapa en lätt och luftig konsistens.
