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Thickening agent
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गाढ़ा करने वाला पदार्थ, सांद्रक एजेंट
an ingredient or substance used to increase the viscosity or thickness of a liquid or sauce in food preparation, such as cornstarch, flour, or gelatin
उदाहरण
The dessert mousse employed a gelatin-based thickening agent to create a light and airy texture.
डेजर्ट मूस ने हल्की और हवादार बनावट बनाने के लिए जिलेटिन-आधारित गाढ़ा करने वाला एजेंट इस्तेमाल किया।
