Zest
01
柑橘類の皮, オレンジの皮
the flavorful outer layer of citrus fruit peel used to add tangy taste to dishes
例
They discovered the delightful combination of lemon zest and herbs in their roasted vegetables.
彼らはロースト野菜にレモンの皮とハーブの素晴らしい組み合わせを発見しました。
02
熱意, 情熱
a lively and enthusiastic interest in something
例
Her zest for teaching inspired her students to develop a love for learning.
彼女の教育に対する情熱は、生徒たちに学ぶことへの愛を育むように促しました。
03
辛味, スパイシーな味
a tart spicy quality
to zest
01
皮をすりおろす, 皮を加える
to add flavor or enhance the taste of food by adding citrus peel or other aromatic ingredients
例
She zests the orange into the salad dressing to add a tangy twist.
彼女はサラダドレッシングにオレンジの皮をすりおろして、ピリッとした風味を加えます。
