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to cream off
[phrase form: cream]
01
prélever, siphonner
to take the best or most profitable part of something, leaving the rest for others
Exemples
The corrupt official was accused of creaming off funds from the public project for personal gain.
Le fonctionnaire corrompu a été accusé de prélever des fonds du projet public pour un gain personnel.
Some companies are known to cream off top talent from their competitors by offering attractive incentives.
Certaines entreprises sont connues pour écrémer les meilleurs talents de leurs concurrents en offrant des incitations attractives.
02
écrémer, prélever la crème
to take away or extract something from the top layer or surface
Exemples
The chef used a ladle to cream off the froth from the top of the soup.
Le chef a utilisé une louche pour écumer la mousse du dessus de la soupe.
Gardeners often cream off debris and leaves from the surface of the pond to keep it clean.
Les jardiniers écrèment souvent les débris et les feuilles de la surface de l'étang pour le garder propre.
