to cream off
[phrase form: cream]
01
最良の部分を取る, 利益を得る
to take the best or most profitable part of something, leaving the rest for others
例
The corrupt official was accused of creaming off funds from the public project for personal gain.
腐敗した役人は、公共事業から個人の利益のために資金を搾取したと非難された。
02
上澄みをすくう, 表面の層を取り除く
to take away or extract something from the top layer or surface
例
The chef used a ladle to cream off the froth from the top of the soup.
シェフはお玉を使ってスープの表面から泡を取り除きました。
