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to flambe
01
flambieren, anbrennen
to drizzle or pour liquor over a dish and ignite it briefly to create a burst of flame
Beispiele
Yesterday, she flambéed the peaches with brandy, resulting in a deliciously caramelized dessert.
Gestern hat sie die Pfirsiche mit Brandy flambiert, was zu einem köstlich karamellisierten Dessert führte.
flambe
01
flambiert
(of food) prepared using a technique where alcohol is added to a dish and ignited to create a burst of flames
