Thickening agent
01
عامل التثخين, مادة مكثفة
an ingredient or substance used to increase the viscosity or thickness of a liquid or sauce in food preparation, such as cornstarch, flour, or gelatin
أمثلة
The dessert mousse employed a gelatin-based thickening agent to create a light and airy texture.
استخدم حلوى الموس عامل تكثيف قائم على الجيلاتين لإنشاء قوام خفيف وهش.
The soup contained a thickening agent that gave it a rich and creamy consistency.
احتوت الحساء على عامل تكثيف مما أعطاها قوامًا غنيًا وكريميًا.
