Шукати
Виберіть мову словника
Thickening agent
01
загущувач, загущуючий агент
an ingredient or substance used to increase the viscosity or thickness of a liquid or sauce in food preparation, such as cornstarch, flour, or gelatin
Приклади
The dessert mousse employed a gelatin-based thickening agent to create a light and airy texture.
Десерт мусс використовував загущувач на основі желатину, щоб створити легку та повітряну текстуру.
The soup contained a thickening agent that gave it a rich and creamy consistency.
У супі був загущувач, який надавав йому багату та кремову консистенцію.
