Caută
Selectați limba dicționarului
Thickening agent
01
agent de îngroșare, substanță de îngroșare
an ingredient or substance used to increase the viscosity or thickness of a liquid or sauce in food preparation, such as cornstarch, flour, or gelatin
Exemple
The dessert mousse employed a gelatin-based thickening agent to create a light and airy texture.
Desertul mousse a folosit un agent de îngroșare pe bază de gelatină pentru a crea o textură ușoară și aerisită.
The soup contained a thickening agent that gave it a rich and creamy consistency.
Supa conținea un agent de îngroșare care îi dădea o consistență bogată și cremoasă.
