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Sirloin
01
alcatra, contrafilé
beef that is taken from an animal's back, typically a cow, which is of high quality
Exemplos
He grilled a juicy sirloin steak to perfection, enjoying the succulent meat.
Ele grelhou um suculento contrafilé à perfeição, desfrutando da carne suculenta.
We attended a cooking class and learned how to prepare a flavorful sirloin stir-fry.
Participamos de uma aula de culinária e aprendemos a preparar um refogado de alcatra saboroso.
