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Sirloin
01
aloyau
beef that is taken from an animal's back, typically a cow, which is of high quality
Exemples
He grilled a juicy sirloin steak to perfection, enjoying the succulent meat.
Il a grillé un contrefilet juteux à la perfection, savourant la viande succulente.
We attended a cooking class and learned how to prepare a flavorful sirloin stir-fry.
Nous avons assisté à un cours de cuisine et appris à préparer un sauté de surlonge savoureux.
